اندومي كوري

اندومي كوري، وجبة سريعة وشهية، اتحبها كل واحد، وبقت من أشهر الأكلات العالمية. في المقال دا، هنتكلم عن طريقة عمل الإندومي ده بالطريقة المصرية العربية، علشان يبقى التحضير سهل وبسيط ولذيذ جداً.

المكونات اندومي كوري

١. باكيت إندومي كوري

٢. مية للسلق

٣. زيت نباتي

٤. بصل مقطع صغير

٥. فلفل أخضر مقطع شرائح

٦. جزر مبشور

٧. فلفل حار (إختياري)

٨. صلصة صويا

٩. سكر

١٠. خل

١١. ملح

١٢. بهارات

١٣. بيضة واحدة (إختياري)

طريقة التحضير اندومي كوري

١. بدأي بسلق الإندومي في مياه مغلية لمدة قليلة وبعدين صفيه وحطيه جنباً.

٢. سخني الزيت في المقلاة وحمري البصل المفروم.

٣. بعد كده، ضيفي شرائح الفلفل الأخضر والجزر المبشور وقلبي المكونات على نار متوسطة لحد ما تستوي.

٤. ولو انتي عايزة الإندومي يكون حامض شوية، ضيفي الفلفل الحار دلوقتي وحمريه شوية.

٥. بعد كده، ضيفي الإندومي على المقلاة وحركي المكونات كويس.

٦. وفي وعاء صغير، اخلطي الصلصة الصويا مع السكر والخل والملح والبهارات.

٧. بعدين اضيفي الصلصة دي على الإندومي وحركيهم مع بعض.

٨. حطي الإندومي على النار لحد ما يتشرب النكهات كويس.

٩. لو عايزة تضيفي بيضة، كسريها فوق الإندومي ودعيها لحد ما تتماسك.

١٠. ولما تخلصي، قدمي الإندومي اللذيذ وهو بارد.

في الختام

اندومي كوري  بالطريقة المصرية هي وصفة سهلة ولذيذة جداً، بتناسب كل الأوقات والمناسبات. جربيها في بيتك وشاركينا تجربتك ورأيك في الطبخة دي.